Sorghum--- An fhoinse anlann mín
Déantar an sorghum ó limistéar táirgthe sonrach Jinsha a ghrúdadh le blas Soft-Taste Jinsha Gu Liquo.
Is é an sorghum a úsáidtear i JinshaGu Liquor an tassel dearg waxy sorgwm atá ó limistéar táirgthe sonrach an Ardchlár Qianbei.
Tá ceanglais an-ard ar an timpeallacht nádúrtha éiceolaíochta ag an gcineál seo gráin céireacha ard.Caithfidh sé a bheith ag brath ar shléibhte agus aibhneacha éiceolaíocha, aer íon, cáilíocht uisce den scoth, agus an ithir corcra-dearg saibhir i mianraí iolracha atá uathúil don Ardchlár Qianbei chun an sorghum waxy a bhfuil orgánach, lán-gráin, resistant cócaireachta aige a chothú, ábhar ard-stáirse, agus tainniní saibhir.
Ní féidir leis an sorgwm ardchaighdeáin seo ach an próiseas fada casta grúdaireachta anlann agus fíona a sheasamh.Cinneann sé an cheardaíocht ar aroma anlann Daqu traidisiúnta de JinshaGu Deochanna, agus tugann fíon JinshaGu Deochanna blas saibhir, uathúil agus blas.
Lochán Coipthe--- Am faghartha teach taisce éiceolaíochta
Tá an níos mó ná 420 siléir de Jinsha Gu Liqour atá ann cheana féin déanta as gaineamhchloch Tá bun an cellar carntha le láib buí ó Ardchlár Qianbei, arb é an caighdeán is airde den cellar a úsáidtear i brewing traidisiúnta soighe-fíon.
Tá an cellar cosúil le coimeádán chun miocrorgánaigh a shaothrú, chruthaigh sé timpeallacht uathúil ina n-éireoidh na miocrorgánaigh a chlaochlú go halcól éifeacht choipeadh agus cumhráin.
An cellar codlata, ag iompar na miocróib sa suth fíona, sucking go ciúin Lean an aura na bhflaitheas agus talamh, is é an flóra miocróbach tairbheach faoi ghníomhaíocht an ama Dá mhéad a charnann sé, is mó a fheabhsaíonn sé na comhpháirteanna blas de JinshaGu Deochanna.